Planta de secado de lecitina

Puesta en marcha de planta de secado de lecitina en Paraguay: ingeniería orientada a resultados

La modernización e innovación técnica siguen consolidando la competitividad agroindustrial en la región. En el marco de la estrategia de optimización de procesos y desarrollo tecnológico en Potrero (Guayaqui, Paraguay), se completó exitosamente la puesta en marcha de una nueva planta de secado de lecitina, un proyecto desarrollado en alianza junto a Myande.

Desde Proglobal, el proyecto se abordó de manera integral a lo largo de todas sus etapas: relevamiento de instalaciones, inspecciones técnicas, pruebas de arranque, operación continua, optimización de variables y capacitación especializada del equipo operativo. Un acompañamiento técnico cercano para transformar la ingeniería en una operación estable, eficiente y sostenida en el tiempo.

Innovación técnica y altos estándares operativos

Durante las pruebas en vacío y con carga, se realizaron ajustes de precisión en variables clave del proceso para garantizar la máxima solidez operativa y el control térmico adecuado. Entre los principales avances y logros operativos alcanzados se destacan:

• Operación automática estable: Integración y acondicionamientos técnicos orientados a garantizar un funcionamiento continuo y confiable.

• Control preciso del secado: Optimización térmica del proceso para maximizar la capacidad operativa y resguardar la estabilidad del producto.

• Calidad dentro de especificación: Control riguroso de parámetros para asegurar estándares internacionales en el producto final.

Resultados y desempeño del proceso

Los parámetros obtenidos durante las primeras etapas de funcionamiento confirman la eficiencia técnica del sistema instalado:

• Humedad promedio: 0,85 %

• Color Gardner promedio: 11,10

Estos indicadores reflejan un secado eficiente con un excelente balance térmico, garantizando la estabilidad y calidad superior de la lecitina.

A través de estos desarrollos, del diseño a la operación, Proglobal reafirma su compromiso con la excelencia técnica y el rendimiento operativo: plantas que rinden hoy y sostienen el crecimiento a largo plazo.